Доставка полуфабрикатов и сырья на кухню, перемещение по территории кухни сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары, доставка готовой продукции к раздаче, раскладка на подносы ...
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и др.
